2023年10月29日、令和5年度公開講座が開催しました。今回の公開講座は、【人生を変える！～腸活・口活のススメ～】をテーマに、本学教授2名の講演と特別講演に腸内細菌研究の第一人者・内藤裕二先生（京都府立医科大学大学院医学研究科生体免疫栄養学講座教授）を講師にお迎えし、開催しました。内藤先生のご講演は、大変興味深く多くのことが学べる内容で、途中、参加者の笑いもおこるような楽しいお話もあり、あっという間の１時間でした。今回の公開講座が、皆さまの腸活・口活を推進し、人生を変えるお役に立てれば幸いです。ご参加いただいた皆様、誠にありがとうございました。